Типичный восточный город средних веков представляет собой восточная часть современной Евпатории - Старый город. Район отличают узкие, кривые улочки, различные постройки, возраст которых не менее 500 лет. Среди них соборная мечеть Хан - Джами, заложенная в 1552 году. Уникальный исторический, архитектурный и религиозный памятник в Евпатории. Единственный в Крыму мусульманский монастырь "Текие дервишей", основанный в конце 15-16 века, Он находится на улице Интернациональная и сохранен в первозданном виде. Дервишами мусульмане называют набожных, нищих, ищущих спасения души, вроде наших монахов или аскетов.
Текие Евпатории принадлежало членам загадочного суфийского ордена вертящихся дервишей Мевлеви, которые через ритуал - кружение, пытался достичь главных духовных ценностей, впадая в транс. Текие представляет собой просторный центральный зал, покрытый куполом. Вокруг него располагается множество темных, тесных комнатушек - келий с земляным полом, внутри и снаружи без всякого декора. Все двери, кроме одной, выходят в центральную комнату, только из одной есть выход наружу. Можно предположить, что здесь мог жить глава монашеской общины. При монастыре были выстроены медресе, школа и мечеть Шукурулла Эфенди. От неё остались стены и частично сохранился минарет. Кроме монахов здесь могли найти приют странники. В советское время монастырь был закрыт под склады. Сейчас, после ремонта, используется как место паломничества и для туристов.
Не меньший интерес представляет собой культовое сооружение начала 19 века - Кераимские Кенассы. Выдающимися памятниками русского храмового зодчества являются дореволюционные православные церкви - Свято - Николаевский собор и храм святого Илии.
Курортная история Евпатории началась в конце 19-го века с построенной грязелечебницы, где использовались целебные грязи озера Мойнаки. Затем были открыты другие грязелечебницы, несколько минеральных источников, что в совокупности с другими природными факторами делает отдых в Евпатории невероятно полезным.